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标题: 糖炒栗子 [打印本页]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 14:12
标题: 糖炒栗子
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 15:50
  从小就爱吃糖炒栗子。家乡特产。从此成为最爱的零食之一。
  但是，剥栗子皮很麻烦。不好剥，嘴又急，那真是一边剥一边盼，吃的是气急败坏没脾气。还是爱吃。
  后来有了卖栗仁的，河北迁西遵化最出名。买了几次，就是贵点，但没有了自己剥的乐趣。吃着不香。以后不买了。
再后来市场有买栗子当场免费剥皮的，大喜过望，赶紧买了几斤一试。剥皮机一打，一会儿就好。但是回家做熟一吃，大失所望。还是没有大锅炒的糖炒栗子好吃。
唉！也许只有付出劳动，边剥边吃，才有那种期盼的味道。
没想到的是。2020年初在上海儿子给我买的糖炒栗子，连带了剥皮利器——栗爪。活了半辈子真没见过。大拇指指甲盖大小塑料板，一头有锯齿状边，把此边放到栗子平面，用力按下，留下深痕，两边一挤，栗壳立破。好个精巧的小东西。感叹劳动人民的智慧，也感叹大都市吃东西的细腻与精致。解决个大难题。但是，带回来的火车上弄丢了。
更没想到，不久也传到我们这，买糖炒栗子都带了个栗爪。令我是高兴，不到半年就集了十几个。
乐极生悲。2020年六月的一天骑赛车去买栗子。买一家老店的栗子20多年了。他家栗子坏的少，几乎没有，价格贵，如今别人10元，他家15元。准备挂车把上带回。还特意和老板说：套俩袋，我挂车把上，别掉了。老板不知道怎么想的，或是没听明白。里面纸袋又套一个塑料袋，外面就一个塑料袋。接过来也没看，就挂车把上了。骑车回返，不知道什么时候就发现车把上就一个塑料袋飘。底漏啦，2斤栗子丢了，白搭了30元。气的无语。至今一年半了也没吃糖炒栗子。
馋啊馋。又到深秋吃栗子的好时候。今天看到一小朋友晒吃栗子的片片，忍不住吐槽，说了自己的糗事。也说惩罚自己一年半没吃栗子了。小朋友一语点醒梦中人：哈哈哈～我很少惩罚自己，经常是奖励自己，找理由送自己礼物～新的一星期咯，取消惩罚，奖励自己乖乖受罚这么长时间，买斤栗子去吧嘻嘻。
太对啦，损失+惩罚=双层痛苦；损失+奖励=0.、、、、、、想不开呀想不开，、、、、、、立马买栗子去。
吸取教训，骑个带车筐的车，不骑赛车。冒着初冬的寒风，兴致勃勃的去老店买了二斤糖炒栗子。回来大快朵颐，还是那么香甜，我的最爱。
年过半百，忘了自己摘抄的四句话:
      不拿自己的错误惩罚自己
      不拿自己的错误惩罚别人
      不拿别人的错误惩罚自己
      不拿别人的错误惩罚别人
我真是白白看了许多书，明白那么多道理，做下糊涂事。唉！心疼少吃的糖炒栗子！

2021.11.15.

作者: 水流云在 时间: 2021-11-15 16:02
一年省了好多个三十块钱吧

作者: 水流云在 时间: 2021-11-15 16:05
我们这儿22一斤，也有15一斤的，15的像煮过又在炒锅里做了一下样子，湿淋淋的还带一股好浓的烟呛味

作者: 渝夫文苑 时间: 2021-11-15 16:05
不拿自己的错误惩罚自己
      不拿自己的错误惩罚别人
      不拿别人的错误惩罚自己
      不拿别人的错误惩罚别人

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 16:09

水流云在发表于 2021-11-15 16:02
一年省了好多个三十块钱吧

馋坏了。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 16:13

水流云在发表于 2021-11-15 16:05
我们这儿22一斤，也有15一斤的，15的像煮过又在炒锅里做了一下样子，湿淋淋的还带一股好浓的烟呛味

差太多，我们这青龙特产，15最贵。一般10-13.但是万达购物中心里的贵。后来黄了。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 16:13

渝夫文苑发表于 2021-11-15 16:05
不拿自己的错误惩罚自己
不拿自己的错误惩罚别人
不拿别人的错误惩罚自己

抄来的。

作者: 渝夫文苑 时间: 2021-11-15 17:14

满堂花醉三千客发表于 2021-11-15 16:13
抄来的。

这个抄得好

作者: 四手 时间: 2021-11-15 21:54
糖炒栗子这种剥皮利器——栗爪，真不错呢，上海人民比我们厉害，儿子贴心

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-15 22:08

四手发表于 2021-11-15 21:54
糖炒栗子这种剥皮利器——栗爪，真不错呢，上海人民比我们厉害，儿子贴心

谢谢夸奖

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 07:37
家里有那种老式的高压锅吗？
不用阀
栗子加白糖
盖上盖
打开煤气炉
也就五分多钟的样子
开始冒气
就成了
或者仔细听，听栗子开口的爆破声
但是要不停的把锅拿起来摇几下

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 07:48

信以为真发表于 2021-11-16 07:37
家里有那种老式的高压锅吗？
不用阀
栗子加白糖

做过不好吃。我们这是拿糖沙大锅炒的。

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 07:54

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 07:48
做过不好吃。我们这是拿糖沙大锅炒的。

天津糖炒栗子有名啊

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 07:56

信以为真发表于 2021-11-16 07:54
天津糖炒栗子有名啊

好多地方都出名。看来是大众喜欢。

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 07:59

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 07:56
好多地方都出名。看来是大众喜欢。

天津最有名

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 08:02

信以为真发表于 2021-11-16 07:59
天津最有名

就知道天津煎饼果子和大麻花。

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 08:12

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 08:02
就知道天津煎饼果子和大麻花。

还有天津糖炒栗子

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 08:14

信以为真发表于 2021-11-16 08:12
还有天津糖炒栗子

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 08:15

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 08:14

服了？

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 08:27

信以为真发表于 2021-11-16 08:15
服了？

还真没吃过天津糖炒栗子，下次一定尝尝。还吃过天津狗不理包子。

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 08:35

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 08:27
还真没吃过天津糖炒栗子，下次一定尝尝。还吃过天津狗不理包子。

百度都有，著名小吃
台湾日本的糖炒栗子都是天津牌的

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 08:49

信以为真发表于 2021-11-16 08:35
百度都有，著名小吃
台湾日本的糖炒栗子都是天津牌的

受教了！偷偷告诉你，我就爱吃糖炒栗子，但没见过栗子树和毛栗子。别人问了，我才百度知道。汗颜汗颜。但是，不耽误我爱吃。

作者: 信以为真 时间: 2021-11-16 08:51

满堂花醉三千客发表于 2021-11-16 08:49
受教了！偷偷告诉你，我就爱吃糖炒栗子，但没见过栗子树和毛栗子。别人问了，我才百度知道。汗颜汗颜。但 ...

我也爱吃
还有柿子

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2021-11-16 08:55

信以为真发表于 2021-11-16 08:51
我也爱吃
还有柿子

吃货一家亲、、、、、、、、不不不、、、、、、、我们是美食家相聚。

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