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标题: 琥珀核桃仁 [打印本页]

作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:20
标题: 琥珀核桃仁
本帖最后由 北原 于 2022-1-9 16:36 编辑

其实我挺羡慕懒人的,懒人心态好,无欲无求。
有老话说,这人奸懒馋滑,但是我觉得这话不对,这些特质很难集中在一个人身上,奸人必定是多用计谋,得用脑。馋人必定琢磨啥玩意好吃,用心。滑人必定是又有计谋又有手段,得又用脑有用心还得脸皮厚。这些懒人都做不到。
我是那个馋的,不懒。其实我也想懒点,如果我想吃什么就有人帮我做,我就可以懒点,但是没有啊,相对于懒,我更想满足我馋的欲望,所以有时候就不太懒了。
昨天买了点核桃仁,生的,想自己做琥珀核桃仁。坐在电脑前,吃着琥珀核桃仁看《对手》,是我期待的这个周末夜晚的打开方式。
先上成品图
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作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:28
标题: 琥珀核桃仁
先小火慢炒,炒到酥脆。
炒的时候因为不停翻动,核桃仁跟锅子碰撞的声音比较特别,是跟平时炒菜不带一样的。在我炒到一半的时候,那人很意外地来到了厨房,看到我在炒核桃仁,恍然大悟,说听了半天了,怎么分辨也分辨不出我在干嘛,担心自己好奇死,只好从床上爬起来过来看看。
因为非做饭时间,一般我在厨房忙什么他是听不见的,比如说刷锅洗碗洗菜淘米收拾厨房等等。他说他做事比较专心,所以我做事他听不见是正常现象,我是信了的。经过今天这事儿,我忽然有了新的感悟。刷锅洗碗洗菜淘米诸如此类的声音其实是可以听出来的,既然知道你在做什么,当然就不需要过来看了,不然是帮忙呢还是不帮忙呢,不能给自己置于这种两难境地,所以就来个假装听不见。今天实在是装不下去了,不得不过来看看。嗯。

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作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:29
炒后装盘,其实这时候吃已经很香了,不过会有涩口。没关系,无需去皮。

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作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:33
加少量水炒糖色,冰糖炒至融化继续小火炒至起泡,再倒入两勺蜂蜜,然后倒入炒好的核桃仁,继续翻炒,让每一粒核桃仁都均匀粘上糖色,然后关火,撒上点熟芝麻,拌匀。

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作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:35
一块一块分开摆放,避免粘到一起,直至凉透了,就可以装起来了。

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作者: 北原    时间: 2022-1-9 16:37
今晚不吃饭也不工作不学习,先遛狗,然后吃核桃仁看《对手》,逛论坛。


作者: 卧云弄月    时间: 2022-1-9 17:22
北原 发表于 2022-1-9 16:28
先小火慢炒,炒到酥脆。
炒的时候因为不停翻动,核桃仁跟锅子碰撞的声音比较特别,是跟平时炒菜不带一样的 ...

这是闻着味道来的
作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-1-9 19:06
我的最爱。谢谢你,一忙我忘了还有干果礼包没吃,剩了半罐琥珀桃仁。先解解馋

作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 20:10
还挺会吃
作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 20:11
赤峰几度了还遛狗,冷不冷?
作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:22
卧云弄月 发表于 2022-1-9 17:22
这是闻着味道来的

那时候香味还没出来呢,他就是失误,到现在还后悔呢

作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:23
满堂花醉三千客 发表于 2022-1-9 19:06
我的最爱。谢谢你,一忙我忘了还有干果礼包没吃,剩了半罐琥珀桃仁。先解解馋

快吃快吃,这个不能久放的

作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:23
水流云在 发表于 2022-1-9 20:10
还挺会吃

会玩

作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:24
水流云在 发表于 2022-1-9 20:11
赤峰几度了还遛狗,冷不冷?

几度也得遛啊,我家狗特别有仪式感,到什么时间做什么事,完全不受外界环境所影响

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-1-9 20:33
北原 发表于 2022-1-9 20:23
快吃快吃,这个不能久放的

,就剩一点点了。吃完了还想吃

作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:39
满堂花醉三千客 发表于 2022-1-9 20:33
,就剩一点点了。吃完了还想吃

我的还剩很多,给你吃

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-1-9 20:48
北原 发表于 2022-1-9 20:39
我的还剩很多,给你吃

谢谢。远水不解近渴   我买去,吃货就要有排除万难吃到嘴的毅力

作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 20:57
北原 发表于 2022-1-9 20:24
几度也得遛啊,我家狗特别有仪式感,到什么时间做什么事,完全不受外界环境所影响

又遛了狗又健了身,这么说养狗的比养猫的人都勤快了?

作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 20:58
http://www.bdlxbbs.top/forum.php?mod=attachment&aid=Njc5NjY1fGJiNjk5ZGNjODE3MmUzN2RmMDY5Y2NmN2EyYjFjYmM3fDE3NTQ4OTcwMzE%3D&request=yes&_f=.jpg

作者: 北原    时间: 2022-1-9 20:59
水流云在 发表于 2022-1-9 20:57
又遛了狗又健了身,这么说养狗的比养猫的人都勤快了?

我养猫的时候肯定不用这么勤劳,就是换换猫砂。自从养了狗,尤其是这只狗,无论冬夏,每天早上五点左右,绝对不超过六点,就一定要起来,不然能挠死你

作者: 北原    时间: 2022-1-9 21:01
水流云在 发表于 2022-1-9 20:58
http://www.bdlxbbs.top/forum.php?mod=attachment&aid=Njc5NjY1fGJiNjk5ZGNjODE3MmUzN2RmMDY5Y2NmN2EyYjFjYmM3fDE3NTQ4OTcwMzE%3D&request=yes&_f=.jpg

这草莓可真新鲜

作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 21:06
北原 发表于 2022-1-9 20:59
我养猫的时候肯定不用这么勤劳,就是换换猫砂。自从养了狗,尤其是这只狗,无论冬夏,每天早上五点左右, ...

不行就炖了吧

作者: 水流云在    时间: 2022-1-9 21:06
北原 发表于 2022-1-9 21:01
这草莓可真新鲜

以前发图可利落,今晚整了一行啥玩楞啊!郁闷

作者: 信以为真    时间: 2022-1-10 02:06
这可是技术活
作者: 信以为真    时间: 2022-1-10 02:07
如法炮制,也可以炒杏仁
作者: 刘小城    时间: 2022-1-10 10:31
太少了,估计我看电视一会儿就抓完了
我也炒核桃,一点油,一点盐,不敢吃太甜
作者: 信以为真    时间: 2022-1-10 10:54
刘小城 发表于 2022-1-10 10:31
太少了,估计我看电视一会儿就抓完了
我也炒核桃,一点油,一点盐,不敢吃太甜

你们都怕变傻吧

作者: 莫邪    时间: 2022-1-10 11:12
好奇害死猫。
被你知道他是装听不见了,下次他装不成了
作者: 刘小城    时间: 2022-1-10 11:12
信以为真 发表于 2022-1-10 10:54
你们都怕变傻吧

我主要是身体的原因,得过某种病,甜容易诱发

作者: 莫邪    时间: 2022-1-10 11:13
这玩应好吃么?
费一帽头子劲,再不咋好吃白瞎功夫
作者: 卧云弄月    时间: 2022-1-10 15:45
北原 发表于 2022-1-9 20:22
那时候香味还没出来呢,他就是失误,到现在还后悔呢

我敢说,这做出来的一定好吃。味未出锅胃先行
作者: 远去的烟云    时间: 2022-1-11 06:38
水流云在 发表于 2022-1-9 21:06
不行就炖了吧

  不许这么说话,开玩笑也不好。养狗的人会真生气的!

作者: 远去的烟云    时间: 2022-1-11 06:39
北原 发表于 2022-1-9 16:35
一块一块分开摆放,避免粘到一起,直至凉透了,就可以装起来了。

   真不错!我也喜欢做菜。经常做了几步了才想起没拍照,所以晒得不多!

作者: 水流云在    时间: 2022-1-11 07:16
远去的烟云 发表于 2022-1-11 06:38
不许这么说话,开玩笑也不好。养狗的人会真生气的!

哦,俺错了

作者: 远去的烟云    时间: 2022-1-11 08:25
水流云在 发表于 2022-1-11 07:16
哦,俺错了

知道错了就好!

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2022-1-11 08:36
远去的烟云 发表于 2022-1-11 06:38
不许这么说话,开玩笑也不好。养狗的人会真生气的!



作者: 水流云在    时间: 2022-1-11 14:16
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作者: 渝夫文苑    时间: 2022-1-11 15:59
这小日子,美美的
作者: 渝夫文苑    时间: 2022-1-11 15:59
醉心于美食并乐于动手制作 美食者,都是快乐的
作者: 远去的烟云    时间: 2022-1-11 16:05
渝夫文苑 发表于 2022-1-11 15:59
醉心于美食并乐于动手制作 美食者,都是快乐的

  深以为然!

作者: 渝夫文苑    时间: 2022-1-11 16:39
远去的烟云 发表于 2022-1-11 16:05
深以为然!

吃货的幸福

作者: 四手    时间: 2022-1-11 21:27
水流云在 发表于 2022-1-9 20:58
http://www.bdlxbbs.top/forum.php?mod=attachment&aid=Njc5NjY1fGJiNjk5ZGNjODE3MmUzN2RmMDY5Y2NmN2EyYjFjYmM3fDE3NTQ4OTcwMzE%3D&request=yes&_f=.jpg

我去农贸市场买的草莓洗了,三天后,有了绿霉,买的桂圆,撕开保鲜膜,但依然留着,三天以后,也有点绿霉,吓坏了,他们用什么泡的水果

作者: 四手    时间: 2022-1-11 21:27
能干
作者: 水流云在    时间: 2022-1-11 21:32
四手 发表于 2022-1-11 21:27
我去农贸市场买的草莓洗了,三天后,有了绿霉,买的桂圆,撕开保鲜膜,但依然留着,三天以后,也有点绿霉 ...

你想说福尔马林?

作者: 四手    时间: 2022-1-11 21:34
水流云在 发表于 2022-1-11 21:32
你想说福尔马林?

也有可能是冰块保鲜的,确实不能搁在温暖的房间

作者: 水流云在    时间: 2022-1-11 21:35
四手 发表于 2022-1-11 21:34
也有可能是冰块保鲜的,确实不能搁在温暖的房间

草莓我都是当天吃掉

作者: 四手    时间: 2022-1-11 21:36
水流云在 发表于 2022-1-11 21:35
草莓我都是当天吃掉

嗯嗯

作者: 北原    时间: 2022-1-14 16:59
水流云在 发表于 2022-1-9 21:06
不行就炖了吧



作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:00
信以为真 发表于 2022-1-10 02:06
这可是技术活

熬糖浆有点技术

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:02
刘小城 发表于 2022-1-10 10:31
太少了,估计我看电视一会儿就抓完了
我也炒核桃,一点油,一点盐,不敢吃太甜

桂子姐看问题真是一针见血,一晚上都吃完了,今天再做

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:04
莫邪 发表于 2022-1-10 11:13
这玩应好吃么?
费一帽头子劲,再不咋好吃白瞎功夫

说说,你那些不白瞎的功夫都做了啥?

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:04
远去的烟云 发表于 2022-1-11 06:38
不许这么说话,开玩笑也不好。养狗的人会真生气的!

就是就是

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:05
远去的烟云 发表于 2022-1-11 06:39
真不错!我也喜欢做菜。经常做了几步了才想起没拍照,所以晒得不多!

晒成品或者晒刚吃完的空盘子,都能让我们知道你做了好吃的

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:07
渝夫文苑 发表于 2022-1-11 15:59
醉心于美食并乐于动手制作 美食者,都是快乐的

其实做美食挺好玩的,吃倒不是特别重要了

作者: 北原    时间: 2022-1-14 17:09
四手 发表于 2022-1-11 21:27
能干

厨房除了是做饭的地方,也是玩耍的地方
卧室除了是睡觉的地方,也是玩耍的地方
工作室除了是工作的地方,也是玩耍的地方
客厅除了是休闲的地方,也是玩耍的地方
我就是爱玩


作者: 渝夫文苑    时间: 2022-1-14 20:08
北原 发表于 2022-1-14 17:07
其实做美食挺好玩的,吃倒不是特别重要了

同意

作者: 远去的烟云    时间: 2022-1-15 06:25
北原 发表于 2022-1-14 17:05
晒成品或者晒刚吃完的空盘子,都能让我们知道你做了好吃的

       好吧!





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