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标题: 给参加辩论赛的大帅们上一道香辣蟹 [打印本页]

作者: 不靠谱的酸菜鱼 时间: 2022-10-6 03:46
标题: 给参加辩论赛的大帅们上一道香辣蟹
在这个落英缤纷的秋季，无论你走进哪一家小馆子或者咖啡店，午餐永远都是例汤与三明治。
那种看一眼都想吐的浓汤怎么可能有我做的白菜汤来的清淡爽口，烘烤的面包又怎么可能赶上我亲手摊的煎饼。
有时候坐在湖边的躺椅上我就想：假如我也开了一家餐厅，会不会有客人终其一生到死都没能排队预约上我那精湛的手艺？而孙老师何德何能却敢一边品尝一边腹诽。
在我曾经烹制过的美食中，有一道菜叫做“超级无敌绝对美味不要质疑只管点赞又香又辣香辣蟹”。与这个简洁干练的名字不同，其制作工序却是十分的复杂与繁琐。尽管在外行看来只比知音的清蒸螃蟹多了一道工序，但所有真正下过厨的人都知道，其复杂程度几乎已经够到了烹饪界的天花板！就算是让公教授来说，没有几万字也是不可能描述清楚的。幸好天降酸菜鱼，让我们今天可以仅用四个字就能掌握全部细节，极大的节省了六星资源，那就是：“撒辣椒面”。
通过这道料理，大家可以知道世界上所有的香辣蟹都是商家噱头，因为蟹壳能有效的抵御辣椒面的侵袭，所以吃起来并不会有一丝一毫的辣味，除非你肯去舔蟹壳。
假如多年以后有闲人再去翻看六星的历史文献，就会发现在长江志的记载中曾经有个没眼力见的孙姓食客竟然在吃香辣蟹的时候提出了应该先剁碎再撒辣椒面，对于这种马后炮的言论费爷大义凛然的深入批判过半个小时。
over～
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作者: 海鲜酱 时间: 2022-10-6 07:50
那还不如直接给活蟹们灌辣椒水入味

作者: 海鲜酱 时间: 2022-10-6 07:52
在清蒸前把螃蟹们用高浓度辣椒水浸泡数天，辣椒水中再加几瓶1982年的拉菲。

作者: 刘庄主 时间: 2022-10-6 07:57
挺有西洋人野蛮的风格。

中国人除了醉蟹，都是调汁蘸着吃。

作者: 防弹头盔 时间: 2022-10-6 08:09
生腌最好吃！

作者: 河海森林 时间: 2022-10-6 09:32
自创武功秘籍

作者: 闹热 时间: 2022-10-6 11:18
蘸调料就行，加粉不加分

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