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标题: 今晚荤菜清蒸翘嘴 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 20:45
标题: 今晚荤菜清蒸翘嘴

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作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 20:48

筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火蒸8分钟。

作者: 我真很好 时间: 2025-9-8 20:51
这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 20:54

我真很好发表于 2025-9-8 20:51
这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

有三种规格，这个是中等的。我婆婆是吉林人，不会吃鱼，我一个人吃，这么大，正好。晚餐吃一半，另一半半夜饿了再吃，感觉冷了更好吃。

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 20:55

我真很好发表于 2025-9-8 20:51
这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

不一定，有超过60公分长的，只取中段，新鲜的，用黄酒蒸，十分哟西。

作者: 知音 时间: 2025-9-8 21:09

再折长亭柳发表于 2025-9-8 20:48
筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火 ...

不用酒啥的去腥吗？

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 21:13

知音发表于 2025-9-8 21:09
不用酒啥的去腥吗？

这是买的腌制好了的、风干了的，卖家做过去腥处理，买回来就洗掉表面的辣椒、花椒、姜丝啥的，直接蒸。

作者: 螃蟹 时间: 2025-9-8 21:17
白个叮当的，看着让人毫无食欲……

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-8 21:20

螃蟹发表于 2025-9-8 21:17
白个叮当的，看着让人毫无食欲……

经过腌制入味了的。

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-8 21:58

再折长亭柳发表于 2025-9-8 20:48
筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火 ...

不喜欢吃蒸鱼的，背着手走一圈~~~

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