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标题: 南方人吃银丝面？ [打印本页]

作者: 肥园子 时间: 2025-9-14 18:37
标题: 南方人吃银丝面？
银丝面是常州的特色。
常州以外的南方人吃什么面？

作者: 肥园子 时间: 2025-9-14 18:38
我先说说自己喜欢的面：福建炒面，温州海鲜面，咖喱牛腩拌面，热干面，鲜虾伊面

作者: 湘女妃儿 时间: 2025-9-14 18:46
南方人根本不吃面

我们是吃米粉

作者: 光阴之逆旅 时间: 2025-9-14 18:56
常州的面我没吃过，百度了一下，常州周边都是银丝面

作者: 光阴之逆旅 时间: 2025-9-14 18:56
当然银丝面了

怎么了？

作者: 光阴之逆旅 时间: 2025-9-14 18:57
银丝面是一样的，

沪宁线最有名的小笼，无锡特产

作者: 坡度 时间: 2025-9-14 19:04
小肥你好。

作者: 光阴之逆旅 时间: 2025-9-14 19:10
舌尖上的中国，有一期，就是介绍江南的面

具体苏州还是无锡忘了，反正肯定不是常州

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-14 20:07
银丝面？好像没怎么听过。你说说食材，以及烹饪过，我看有没有印象~~~

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-14 20:08

肥园子发表于 2025-9-14 18:38
我先说说自己喜欢的面：福建炒面，温州海鲜面，咖喱牛腩拌面，热干面，鲜虾伊面

你列举的，除了热干面，其他我都不熟悉。而热干面，恰好是我不喜欢的~~~咖喱牛腩拌面，我能猜到做法，但，也不是我喜欢的~~~

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-14 20:09

光阴之逆旅发表于 2025-9-14 18:57
银丝面是一样的，

沪宁线最有名的小笼，无锡特产

小笼是嘛玩意儿？不会是小笼包吧~~~

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-14 20:11

湘女妃儿发表于 2025-9-14 18:46
南方人根本不吃面

我们是吃米粉

这个有歧义。我们说的米粉，可能跟你说的不一样。另外，我爱吃酸辣粉、白家肥肠粉和云南过桥米线这类~~~~~

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-14 20:12
对了，我们有一种叫“水叶子面”的——不晓得你们听说过没？就是面本身湿润的，是刚压制出来，没有晾晒的那种，跟正常的干面（挂面）煮法相似，但吃起来别有一种风味儿！~~

作者: 肥园子 时间: 2025-9-14 21:07

坡度发表于 2025-9-14 19:04
小肥你好。

你喜欢这几款面么

作者: 肥园子 时间: 2025-9-14 21:08

金豆豆发表于 2025-9-14 20:12
对了，我们有一种叫“水叶子面”的——不晓得你们听说过没？就是面本身湿润的，是刚压制出来，没有晾晒的那 ...

没吃过

作者: 肥园子 时间: 2025-9-14 21:08

金豆豆发表于 2025-9-14 20:07
银丝面？好像没怎么听过。你说说食材，以及烹饪过，我看有没有印象~~~

我说不好，因为我不爱吃

作者: 肉菩萨 时间: 2025-9-14 21:27
吃面我喜欢的～

吃过太多了，以前好像发过贴的

作者: 肥园子 时间: 2025-9-15 11:22

肉菩萨发表于 2025-9-14 21:27
吃面我喜欢的～

具体是哪种类型呢？
烩面，刀削面，
砂锅牛肉面
还是我列举的几样？

作者: 小红袄 时间: 2025-9-15 11:27
不是南方人，没有发言权。。

作者: 肥园子 时间: 2025-9-15 11:31

小红袄发表于 2025-9-15 11:27
不是南方人，没有发言权。。

下次要是路过南方，请尝尝呗

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