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标题: 明天的早餐 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-19 22:05
标题: 明天的早餐
很少在外面吃早餐，昨天遛弯，发现小区外面临街开了个包子铺，很多人都在排队购买。今天下午凑过去看了看，是卖小笼包子的，包子馅有羊肉、牛肉的，是红油的，辣，不喜欢，另外还有鲜肉的，是猪肉，不辣，七元一笼，不贵。老板听说我是想买双人份的次日当早点，便介绍说买两笼足够，并告诉我可以给我做成七成熟打包，明天把蒸锅上大汽后，再放入包子蒸熟，否则，会不如现蒸的好吃。

3.87 trr:/ R@x.fB 03/12 # 街边小吃 # 次日早点 https://v.douyin.com/Acoo0lQi-Eg/ 复制此链接，打开Dou音搜索，直接观看视频！

作者: 公理力 时间: 2025-9-19 22:21
这广告做得挺到位，给你多少好处？

七成熟，回家再蒸一回，真的还好吃吗？明天来报告一下

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-19 22:26

公理力发表于 2025-9-19 22:21
这广告做得挺到位，给你多少好处？

七成熟，回家再蒸一回，真的还好吃吗？明天来报告一下

先蒸七成熟，估计是为了定型，免得塌陷粘连。次日蒸锅大火上汽后，再摆入蒸锅蒸，可能是为了比冷锅蒸不会蒸的太过火，影响肉馅的鲜嫩。

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-20 09:31

公理力发表于 2025-9-19 22:21
这广告做得挺到位，给你多少好处？

七成熟，回家再蒸一回，真的还好吃吗？明天来报告一下

如法炮制，果然肉馅鲜嫩，比熟包子再回笼要口感好一些。

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-20 13:42
这算妥妥的预制菜啊！

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-20 13:43

再折长亭柳发表于 2025-9-20 09:31
如法炮制，果然肉馅鲜嫩，比熟包子再回笼要口感好一些。

为嘛不早上去店里买?

作者: 河海森林 时间: 2025-9-20 14:18
啥叫老面？

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