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标题: 柳糊涂，糊涂柳 [打印本页]

作者: 闲散之人 时间: 2025-9-21 06:41
标题: 柳糊涂，糊涂柳
本帖最后由闲散之人于 2025-9-21 06:42 编辑

一觉醒来，看到老柳又在替西贝担忧了，觉得锤子罗不厚道。

确实，风波之后，看到有分析西贝麾下的几百家门店，每天的营收目前低迷的厉害，以至于馊主意“妙招”接二连三，为了吸回食客，开始了有奖吃饭模式了，据说还分了几个档，更有对所谓媒体到店的政策优惠等等。

所谓，早知今日，何必当初？今日的狼狈，不是你昨天，前天，大前天，大大前天气势汹汹的得瑟掉了一地毛导致的后果吗？

老柳居然说是锤子罗不厚道？咋地，他在西贝吃饭没给钱吗？作为消费者，消费之后，体验不好，随口的几句吐槽，这在餐饮业界不是很常见吗？情商高的老板会就算心理揣着不快，脸上却带着笑意和对方沟通，甚至道歉，面对笑脸人，你有再多的不痛快能怎样？偏偏遇到了横着走走习惯了的贾老板，面对锤子罗的吐槽，他马上回击晒出了锤子罗的菜单，然后说要起诉锤子罗。

老柳，换做你是生意人，开馆子的你会这么做么？不知道这么做会如何么？

接下来他的操作更是让人瞠目，对媒体开放了后厨，结果闹剧一笔笔出来了，24个月的西兰花，18个月的海鲈鱼，18个月的牛羊肉，浓缩的鸡汤膏块......所有这些，可不是锤子罗逼着他做的，而是他自己折腾出来的，你说这和锤子罗有一毛钱的关系吗？你居然说锤子罗不厚道？你想要什么样的厚道？

抛开名人大V，锤子罗不就是一个消费者吗？消费了，体验不好，实话实说不可以吗？这就有点像两个有点小矛盾的人，其中一人说：我对你有点意见......？话还没说完，对方直接拿着刀抹了自己脖子：我TM死给你看。

至始至终，锤子罗没说预制菜不好，而是觉得消费者应当有知情权，预制菜应当有标准。这观点不对吗？

如今西贝门可罗雀，是消费者的选择。我不能说是活该，但是，这局面丝毫不奇怪，毕竟，脑袋是可以控制双脚的。

全国餐饮业大会在成都开了，席间他们集体喊了一个口号，虽然南腔北调，至少也是一种情绪的表达：在，我们都还在。

这口号的创意是不是来自华与华不妄评，觉得很荒诞。你在不在告诉谁？炫耀资本吗？今天你可以在，明天就可能不在了。

如果不去整改自己，还让消费者吃转基因的大豆油，吃24个月的西兰花，吃十八个月的海鲈鱼，吃浓缩却没有一点鸡肉的鸡汤，那你被淘汰或者倒闭很意外吗？

谁厚道？你要什么样的厚道？

闹剧里，还有站台西贝的，比如那个什么餐饮的李建，比如胖东来。说白了大家都在这根线上，所以，有没有兔死狐悲的危机感你说呢？如果胖东来不做预制菜，他会这么执着的为西贝站台吗？至于那个李建所谓悬赏20万，要看看那家餐饮没有冻肉什么的，广东的战书早就雪片了，请他到店看看，人家就是现场鲜活全过程加工，问题是他敢去吗？

还TM西贝有1.8万员工，万一西贝倒下......

打住，你快打住，西贝万一倒下是锤子罗的锤子砸的吗？不是自作孽不可活吗？

老柳，没事儿别做理中客，你做不来，你充其量就是一个糊涂柳，柳糊涂。

恒大倒了，它旗下有多少人马没了工作，你咋没来几滴同情的泪？

要感谢锤子罗，实话实说撕开了一个所谓名牌餐饮的不堪。就这公司计划2026年上司，就这公司能薅多少韭菜呢？

死了张屠夫，不吃混毛猪，搞餐饮的多了去，西贝算什么？老乡鸡人家大大方方的做预制，而且能把所有的菜品的原料，辅料，配方都列出来，做的光明正大，所以，当西贝店里没有人的时候，人家那里食客如云。

这答案还用多说吗？

作者: 远去的烟云 时间: 2025-9-21 06:51
这砖，势大力足，成色可以！

作者: 远去的烟云 时间: 2025-9-21 06:52
柳二哥喜欢和天下人为敌或者和大多数为敌，以凸显他天下皆醉他独醒的造型。而且属鸭子的嘴硬！

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-21 06:54
他说的，不仅仅是西贝垮了影响关键企业和相关员工的话题，还有利益链高层的话题——据说，很多餐饮业都是有白黑路数的，估计是从这个角度预测罗也要倒霉了吧？

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-21 06:57

远去的烟云发表于 2025-9-21 06:51
这砖，势大力足，成色可以！

其实昨儿我和不主流跟他聊的差不多也是这些，只柳警自有他的一套认知和预测系统罢，感觉更像上层的套路思维逻辑和框架。。。

作者: 远去的烟云 时间: 2025-9-21 06:59

金豆豆发表于 2025-9-21 06:54
他说的，不仅仅是西贝垮了影响关键企业和相关员工的话题，还有利益链高层的话题——据说，很多餐饮业都是有 ...

想当然耳！高层和资本如果有瓜葛也不能和餐饮业吧？这行当的利能入得了他们的法眼？

作者: 绝对不主流 时间: 2025-9-21 07:02

金豆豆发表于 2025-9-21 06:57
其实昨儿我和不主流跟他聊的差不多也是这些，只柳警自有他的一套认知和预测系统罢，感觉更像上层的套路思 ...

他脑子里在编排上意谋划对付罗永浩

一个多重阴谋论

作者: 闲散之人 时间: 2025-9-21 07:03

远去的烟云发表于 2025-9-21 06:59
想当然耳！高层和资本如果有瓜葛也不能和餐饮业吧？这行当的利能入得了他们的法眼？

这话是大实话，餐饮业这三瓜两枣谁稀罕。

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-21 08:30

鼠目寸光！

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-21 08:32
本帖最后由再折长亭柳于 2025-9-21 08:34 编辑

闲散之人发表于 2025-9-21 07:03
这话是大实话，餐饮业这三瓜两枣谁稀罕。

三瓜俩枣？哈哈，外行！连锁餐饮业，可以有上万员工，上亿流水.....，这意味着什么？你只懂苍蝇馆子夫妻店。说你们鼠目寸光，一点不错！等着吧，有你们挨饿的时候，那时，别说长期存放的，就是狗屎，你都会抢着吃！

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-9-21 08:35
支持闲老师！
西贝那1.8万员工绝大多数也都被洗了脑，压根儿就没觉得寄几有啥错。

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-9-21 08:44

金豆豆发表于 2025-9-21 06:57
其实昨儿我和不主流跟他聊的差不多也是这些，只柳警自有他的一套认知和预测系统罢，感觉更像上层的套路思 ...

有些人，就爱人云亦云跟着起哄，没脑子！罗胖子吐槽西贝没问题，但其网红身份会引发社会问题这一点，鼠目寸光者是看不出来危害的。

作者: 第二巴图鲁 时间: 2025-9-21 08:48
当中餐馆里面没有厨师的时候，中餐也就走到了尽头，除非机器人崛起...

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-21 08:48

再折长亭柳发表于 2025-9-21 08:32
三瓜俩枣？哈哈，外行！连锁餐饮业，可以有上万员工，上亿流水.....，这意味着什么？你只懂苍蝇 ...

你这危言耸听，堪称宣扬世界末日啊！好像你就能有啥准备侥幸存活似的。。。。

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-21 08:50

2025-9-21 08:44
Щ壬 ...

Ч?θ

作者: 金豆豆 时间: 2025-9-21 08:51

再折长亭柳发表于 2025-9-21 08:44
有些人，就爱人云亦云跟着起哄，没脑子！罗胖子吐槽西贝没问题，但其网红身份会引发社会问题这 ...

你前几天还跟我说，要鸣鸣什么的。今儿有人鸣鸣了，有效果了，你又唱衰……你就不能发型稳定点?这么翻手为云覆手为雨的叫我如何跟节奏啊。。。。

作者: 闲散之人 时间: 2025-9-21 08:57

金豆豆发表于 2025-9-21 08:51
你前几天还跟我说，要鸣鸣什么的。今儿有人鸣鸣了，有效果了，你又唱衰……你就不能发型稳定点?这么翻手 ...

他脑子已经乱了，理解吧

作者: 知音 时间: 2025-9-21 14:22

千不该万不该，贾总不该脑袋一热请记着来拍后厨，太自信了。

冲动是魔鬼……

现在不是预制菜的问题，是他家晒出来的那些东西，让人难以接受。

作者: 花若叶 时间: 2025-9-21 15:27
上月吃了一次老乡鸡，欣赏不来，价格是便宜的，不然更接受不了了，哈哈。

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