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回乡散记（1）————农作物的变化 [复制链接]

永远的金盾

主楼

发表于 2023-7-30 04:07 |只看该作者 |倒序浏览 |

挖坑

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不靠谱的人跪下

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永远的金盾

沙发

发表于 2023-7-30 04:18 |只看该作者

一. 昨夜雨疏风骤

   和大女儿视频的时候，北京似乎也是下起了暴雨；

   山东老家，也是骤雨初歇，细雨绵绵

   遇上这样的天气，便是文人骚客的最爱：雨打芭蕉，雨打梧桐，各种不一样的情思，便在这样的雨声中萌发，迸发出来

   诗人，便是这样产生的

   可惜，现在还是盛夏，没有了雨打残荷，便无法悲悲切切，早已酝酿好的诗兴，便无可寄托了

   对我而言，这样的天气，其实最适合睡觉了

      睡到4:00醒来，不是因为雨打纱窗的声音，实打实的是因为昨晚上饮水太多的缘故

      再也无法入睡，索性坐起来，不能多想，因为我的亲友里，便有叫那个名字的女生

      只是，深沉一下，思考人生啊

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永远的金盾

板凳

发表于 2023-7-30 04:29 |只看该作者

二. 昨儿中午，妻子递过来一根黄瓜，吃了一口，没味道，还是皱着眉头吃下去

   接着，妻子又送来煮熟的玉米棒子，还记得老家管玉米，叫“棒chun”，似乎是“棒槌”的近似音，

   不过，在土话里，“你真是个棒槌”算是骂人的话，大抵相当于憨子的意思，比傻子强那么一点点

   手里的棒chun，并不太好吃，淡而无味

   我一边吃，一边问妻子：“为什么这个，不像在北京时那么好吃？”

   妻子笑着说：“北京买的玉米棒子，是黏玉米；这个大概是自家种的渣玉米吧”

   我说：“那个黄瓜，也不好吃”

   侄女在旁边说：“那是俺奶自己种的，老黄瓜了，准备拍碎了，凉拌黄瓜，被俺五婶拿来吃了”

      我说：“怪不得，你五婶给我送吃的，原来都是她咬了一口，才给我的啊”

      妻子和侄女在一边哈哈大笑，不知所以的小妮，也跟着笑起来

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永远的金盾

地板

发表于 2023-7-30 04:37 |只看该作者

三. 吃过午饭，准备回村子接母亲出去观光，

   侄女便在那里收拾煮熟的玉米棒子，装到了塑料袋里；

   我问：装这个作甚？

   侄女说：“不好吃，带回去给俺姑，她要是也不吃的话，就给俺奶奶喂鸡吧”

   我一时默然，什么时候，煮熟的玉米棒子，也奢侈到了喂鸡的地步了？

   记得小时候，想缠着父母，摘一些玉米棒子煮来吃，却总也达不成所求，

   那时似乎，玉米棒子，即便是渣玉米，也好吃的很，不像现在，口味被养刁了

   忽然想起来，朱元璋吃过的“珍珠翡翠白玉汤”的故事来，

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永远的金盾

5楼

发表于 2023-7-30 04:41 |只看该作者

四. 回到村里，先去了姐姐家里，姐姐正好煮熟了新鲜的玉米，招呼我和妻子吃

   我说：“吃着没味，不好吃”

   侄女说：“这个是俺姑专门种的黏玉米，香甜的很”

   我拿过来啃了一口，果然，于是随手递给了妻子，熟玉米，烤地瓜，煮花生，那是妻子的最爱

      我问:“姐，怎么想起来种黏玉米了？产量如何”

      姐说：“就是种着吃着玩的，好吃就行了，产量不如渣玉米”

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永远的金盾

6楼

发表于 2023-7-30 04:48 |只看该作者

五. 走出姐姐家，迎面碰上了一个中年妇女，跟我姐夫同姓同辈，

   按照村里的辈分，我应该喊“大婶子”

   大婶子，比我大10来岁的样子，个子不高，或许不到150，从前每次见到我，都是带着笑：“五zhei，回来了”

   zhei，是侄子的意思，似乎家乡的很多土话，都不是标准的拼音

   我还记得大叔的样子，个子也不算高，瘦瘦小小的，可能不到160，前些年在建筑队上发生了意外。

   不过，从大婶子的神色上，并没有看到多少凄苦，每次回乡路上遇见的时候，也总是笑嘻嘻的：“五zhei回来几天了”

   我也总是恭恭敬敬的说：“大婶子，昨天刚回来，我回来接我娘去楼上住”

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永远的金盾

7楼

发表于 2023-7-30 04:55 |只看该作者

六. 大婶子正嚼着什么，手里拿着一根类似瓜状的吃物

   我很惊讶，我居然不认识，

   虽然说离开家乡多年，可我也是干过农活的，村子里的庄稼地，种的作物，我还是应该认识的

   我问：“大婶子，你吃的啥？”

   大婶子笑着说：“秋葵，”

   我疑惑的问：“以前咱们村子里，有种过秋葵吗？我怎么不认识啊”

   大婶子说：“以前谁种这个啊？吃都吃不饱，这玩意娇气，长熟了，就得摘了吃，不然过个2-3天就老了，不好吃了；”

   大婶子仿佛看到了我的疑惑：“这玩意就是种着尝鲜的，挺好吃的，我地里种了一些，等下我去摘一些，给你尝尝”

   我一边笑着，一边说：“不用，不用”

   自始至终，我也没有见过秋葵到底长的什么样子，

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永远的金盾

8楼

发表于 2023-7-30 05:00 |只看该作者

七. 正和大婶子说话间，走到了我大哥家的侄子住的房子路边

   大哥正蹲在路边的磨盘上纳凉，

   看着路边种的植物，大大的叶子，有点像荷叶那么大的，

   我问：“这是什么，为啥我也不认识”

   大哥还没来得及说话，大婶子在一边搭讪：“芋头啊，你煮熟了，剥了皮，沾着白糖，好吃着呢”

   大哥说：“不沾白糖，也能吃，还可以当饭”

      大婶子说：“你不会家里连白糖都没有，不蘸糖，那个不好吃”

      芋头，我在北京是吃过的，印象中，好像是细长细长的根状物，只是小时候的记忆里，村子里并没有种芋头，所以我便也不认得

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永远的金盾

9楼

发表于 2023-7-30 05:06 |只看该作者

八.  回想一下，我从小认识的哪些作物

   地瓜（也就是红薯），产量高，如果是生地瓜烤熟，或者煮熟了，倒是香甜可口，只是不容易保存，需要将其切成片，扔到地里晒干后，才能长期储藏，

   做饭的时候，用来煮地瓜干吃，此时就是淡而无味了，

   这个地瓜干，跟平时说的那种有嚼头的地瓜干不同，那个是生地瓜煮熟后，再切成片，然后放在屋顶上的瓦上，霜降后晾干，也可以长期保存

   这种地瓜干，霜打后，往往是黑乎乎的，样子很丑，不好看，但是嚼起来分外有劲道

   现在城里吃到的地瓜干，金黄色，看起来很美，也很甜，我总是疑心，是不是里面注射了糖精

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永远的金盾

10楼

发表于 2023-7-30 05:15 |只看该作者

九.  地瓜是5月份，收完麦子之后，抓紧时间种上的

   往往这个时候，干旱少雨，种地瓜的时候，需要担水，给地瓜苗浇水后，才能抵抗烈日的暴晒，茁壮成长

   因为这个担水的缘故，四哥总是在母亲面前说：“老五，一辈子也没有担过水”，

   我便有些不乐意起来，四哥是在说我“四体不勤五谷不分吗”

   于是，便在母亲面前，和四哥分辨起来：“我11岁上初中，14岁高中就开始住校了，14岁以前，让我担担子的话，扁担加上shao(水桶）的高度，便跟我相当了”

      “等到我略大了些，我已经离开老家了，你让我10来岁的时候，去担水种地瓜吗？”

      忽然，又想起来，娘在的时候，我还能继续做个孩子，在娘面前撒撒娇，抱怨几句

   如果娘有一天走了，我又该跟谁去说说呢

   心情，便因此有些不美丽起来

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永远的金盾

11楼

发表于 2023-7-30 05:20 |只看该作者

十.  记忆中，麦收之后，除了种地瓜，地里还会种玉米，大豆

   似乎主要的农作物就这些

   等到10月，秋收完了，再抢种上小麦，这便是冬小麦了

   一块地，一年2种，这是最有效利用利用土地的肥力了

   只是这样一年两种，很容易用完土地的肥力，并不利于土地的长久利用

   通常会有轮休，比如秋收后，可以有目的的轮休一些土地，空置下来，不种麦子

   等到下一年的3-4月份，种上果子（花生），这便是春花生

   待到秋季收完果子后，再种小麦

   这样相当于两年三季，既有效的利用了土地肥力，又达到了轮休土地，保持肥力的目的

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永远的金盾

12楼

发表于 2023-7-30 05:24 |只看该作者

十一. 小麦，地瓜，果子（花生），是村子里的主要农作物，再加上玉米，大豆，

高粱虽然也有种的，但是比较少，似乎是因为高粱的产量比较低，高粱面，也不是很好吃的缘故

不过高粱似乎比较耐旱一些，对于土地的要求不算高，所以一些的确，也会种着高粱，

电影《红高粱》，好像也是在山东的某些地区，只是我不太熟悉了

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