听人说建水紫陶壶最适合冲泡普洱,于是我便慕名来到了云南建水,并且亲自来到紫陶作坊里,亲眼见证了紫陶器皿诞生的全过程。
云南盛产各种奇珍异宝,不过由于地处偏远,所以很多珍宝却不广为人知,其中建水紫陶便是其中之一
爱喝茶的人都以有一把宜兴紫砂壶泡茶为荣,殊不知,对于有些茶种,用建水紫陶壶冲泡,味道更佳。
建水紫陶壶具有密度高不易吸香、导热快又散热快的特点,所以紫陶壶更适合冲泡生普洱、乌龙、红茶、白茶等新茶,对于这些高香型茶类,能避免把嫩叶闷熟,又能保留茶汤之纯净原香。
建水紫陶质地坚硬,敲击时声若金石,而且在制壶的时候,可以将不同色彩的泥料填充鞣制到一起,所以成品花样繁多。
比起紫砂壶来说,紫陶成品率却很低,就使用价值与收藏价值来说,紫陶作品绝对与紫砂作品不分伯仲。
若单就茶友来说,喝什么茶选什么壶,选对一把适合的好壶,一定更能发挥出饮茶的乐趣。
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