今晚荤菜 清蒸翘嘴

再折长亭柳

再折长亭柳

筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火蒸8分钟。

我真很好

这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

再折长亭柳

我真很好 发表于 2025-9-8 20:51
这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

有三种规格，这个是中等的。我婆婆是吉林人，不会吃鱼，我一个人吃，这么大，正好。晚餐吃一半，另一半半夜饿了再吃，感觉冷了更好吃。

再折长亭柳

我真很好 发表于 2025-9-8 20:51
这么大的鱼口感最好，太大鱼肉就发死了~

不一定，有超过60公分长的，只取中段，新鲜的，用黄酒蒸，十分哟西。

知音

再折长亭柳 发表于 2025-9-8 20:48
筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火 ...

不用酒啥的去腥吗？

再折长亭柳

知音 发表于 2025-9-8 21:09
不用酒啥的去腥吗？

这是买的腌制好了的、风干了的，卖家做过去腥处理，买回来就洗掉表面的辣椒、花椒、姜丝啥的，直接蒸。

螃蟹

白个叮当的，看着让人毫无食欲……

再折长亭柳

螃蟹 发表于 2025-9-8 21:17
白个叮当的，看着让人毫无食欲……

经过腌制入味了的。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2025-9-8 20:48
筷子般长短，卖家已经腌制好并风干，18,2元一条。斩除头尾，一刀两段，盘底抹油，置入盘中，大火 ...

不喜欢吃蒸鱼的，背着手走一圈~~~