一是烧烤,这个最喜闻乐见,毕竟一元一串的钵钵鸡,好吃又实惠。
二是活埋,工序比第一种要复杂一些,比如叫花鸡,至于是先埋后烤还是边埋边烤不讲究。
三是油炸,这个比较吃工夫,晚了会焦,早了里面带血不道德,建议鸡翅鸡腿和鸡架分开炸。
四是煨汤,讲究小火慢炖,加上点人参枸杞就是大补,特别适合蹲小黑屋的患者。
五是红烧,以新疆大盘鸡为例,讲究手疾眼快,筷子稍微伸晚一点就只剩下土豆了。
六是刺身,这个口味比较重,除了张大人以外,普通人还真下不去嘴。
嗯...菜谱我出齐了,剩下的事儿就是动手捉鸡,你们谁给我抓一只战斗鸡,捎带手把毛薅了,我给大家表演一个一鸡六吃。 |