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再折长亭柳 发表于 2025-7-17 09:23 她们那里只爱吃黄颡鱼 ---黄辣丁儿，北京叫黄嘎咕。
刘庄主 发表于 2025-7-16 21:16 可能你吃的人工养殖的，我年轻的时候在北海钓的，像个肉饼，好吃。
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:05 你这个应该是变种后的变种。三道鳞的鱼身侧部，是有稀拉斑驳的三道鳞片的，锦鲤里也有类似的。三 ...
金豆豆 发表于 2025-7-16 16:04 你们的武昌鱼也不好吃啊~~~
再折长亭柳 发表于 2025-7-16 15:58 鲤鱼属于底水鱼，而且肉粗，哪里的都不好吃！我们湖北人根本就不养、也不吃鲤鱼。
金豆豆 发表于 2025-7-16 15:48 看着没多大的样纸，竟然就3、4斤重啊~~
窥天瞳 发表于 2025-7-16 10:31 我岳父以前在佳木斯。他说在江边主要吃鲤子，应该是鲤鱼；还有十八鳞。我不知道十八鳞是不是三道鳞，但是他 ...
远去的烟云 发表于 2025-7-16 14:09 哈！认真的庄主！：）
大尾巴鹰 发表于 2025-7-16 12:36 这鱼炖豆腐好吃！
榆园书话 发表于 2025-7-16 10:48 大部分三道鳞其实并没有鳞，溜光。
刘庄主 发表于 2025-7-16 10:11 这种鱼在北京市场上还是少见的品种。基本上没有一片鳞。
贾若知 发表于 2025-7-16 10:12 松花鱼不是鲈鱼类吗？？？
刘庄主 发表于 2025-7-16 10:18 可能俗称松花鱼的有两种，我买到的是“东北松花鱼”，是一种德国鲤鱼经人工培育出来的一种新品种。
第二巴图鲁 发表于 2025-7-16 10:09 要是显摆的话那就另当别论了，咱得咬死松花鱼绝不松口！
刘庄主 发表于 2025-7-16 10:05 他卖的鱼，他吆喝是松花鱼，我上回在六杂显摆，大伙儿说可能就是东北的三道鳞。周日碰见有，我就问了。{: ...
知音 发表于 2025-7-16 10:04 这鱼真新鲜……
第二巴图鲁 发表于 2025-7-16 10:03 你别问卖鱼的啊！急死我了...
刘庄主 发表于 2025-7-16 09:50 我这回是在沙河大集那家鱼档问的。上次那条10来斤的忘了照相了。
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雷达卡
发表于 2025-7-16 06:57
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她们那里只爱吃黄颡鱼 ---黄辣丁儿，北京叫黄嘎咕。
你吃的那是鳊鱼，号称武昌鱼，根本就不是武昌鱼，而且，你们也不会做武昌鱼。真正的武昌鱼是指鄂州樊口鳊鱼，学名团头鲂，产于梁子湖樊口，产量不大。
行家！胶质十分丰富。
发表于 2025-7-16 10:31
发表于 2025-7-16 10:04
