柳二哥说麻城的板栗鸡有名气,今天去了特意留意了一下这道菜。
早上坐火车去的,闹了个小插曲。麻城有南北两个站,和别人约好的是北站。上车了才反应过来,买错票了。这趟车不到北站,幸好遇到个很热心的本地大哥提醒我,再不下车下一站到河南了。呵呵,有点打脸我对湖北人的偏见啊。
出了车站,热浪滚滚,这鬼天气,已经是入秋了,还热得喘不过气,心里懊悔得不行,就为吃一餐饭来与不来纠结一个晚上,跑这么远自己也是真是无聊得可以了。瞬间就想转身了。
大概是空调屋里呆习惯了,太阳底下莫名的烦躁。饭也吃得不尽兴,满大桌的菜没动几筷子,特意尝了一下板栗鸡没啥特色。寡淡寡淡的不像我们那里做得辣乎乎的过瘾。倒是对一盘五谷杂粮吃得津津有味,摆盘也好看,让人生了食欲。随手拍了几张照片,遇到心动的菜谱拍照留存大概是做餐饮人的习惯吧。湖北菜普遍以清淡为主,不是很合胃口,但他们的服务态度欢迎热情度很值得我学习。
没多做停留,吃完饭便找借口返程了。主要还是热,不想过多的麻烦别人。还是怀念在贵州的日子,安宁心静。随心所欲惯了,湖北我大概又呆不下去了。
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