柴米油盐酱醋茶,简单的七个字,概括了人类的文明史。
茹毛饮血的远古时代,柴或许只能用作取暖。何时开始用于烹饪,自有学者考证。大概率发生在钻木取火之后。而火,本来是用来驱逐野兽的。
按说,食色性也,或曰,民以食为天。何故米在这里屈居第二?是口口相传还是有意为之?
柴米解决的是饿肚子的问题,而且是从生吃到熟食的进化版。油盐酱醋解决的是口味的问题。即有滋有味。自小看过电影,从白区往苏区运盐,因为封锁导致供应不足,造成没有力气。也看过盐商逐利投机倒把。
柴米油盐酱醋解决的是吃得饱吃得好,茶,本来也应该是食品,就和树叶子裹腹一般。后来应该是发现了药用价值和香料功能。人们吃饱喝足之余,还有精神诉求,茶便成为一种酒一般的交流媒介。在财米油盐酱醋茶中排名最后,却是从物质到精神的升华,反映了人们更高的追求。
从字体看,茶上草下木,反应它的自然属性,生于草木。生于草木便下接地气,上吸日月精华。中间是人,按照现在的说法可以说以人为本。整个字和谐自然,人类与茶密不可分,人与天地无缝对接。
当然,茶字的现代体的上述内涵是我的臆想。
自古茶客多清高,鲜有负面记载,即使那句茶为花博士酒是色媒人也有着人类传宗接代繁衍发展的意义。酒,则良莠不齐,褒贬不一。酒鬼与色狼往往结伴而行,你何曾听说茶鬼茶狼?
茶入药。陶冶情操必备。清心平火,降血脂血压,驱蚊虫。
晨起,胡乱几句。算作随笔吧。
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