本帖最后由 素颜的荷 于 2012-1-27 08:13 编辑
老百姓的春节从小年就开始了。庄户人眼中的小年不是元旦,而是腊月二十三。腊月二十三是民间祭灶神的日子。一大早,人们会把提前买来的灶神贴在灶前的壁上,或是在堂屋东面的灶龛里放上香炉,敬上灶神。最为忙碌是妇人。扎上围裙脚不沾地忙碌着包饺子来迎接灶神。精巧玲珑的水饺捏了一盖悌又一盖悌。完毕,扑打扑打手间的面粉,拈来几张烧纸轻盖在水饺上。随后,把粘在身边的孩子轰赶出门,从头到脚包个严实,轰轰烈烈进行一番全面大扫除。小年的扫尘是春节到来之际不可或缺的传统,有辞旧迎新的寓意。房舍的里里外外全整洁一新,地锅的水也就煮沸了。于是,盖悌上得水饺秃噜秃噜下了水。小孩子们早就等得不耐烦了,眼巴眼望着,嘴角的涎水泄露出馋饿的秘密。然而热气腾腾的水饺出了锅,大人小孩一律不准动筷儿的,祭祀灶神是首要。 |