吃在街头

剔透玲珑

空谷的回音 发表于 2013-12-16 17:58
我们这 以前丹霞门票2元，20年了。后面15快。后面23快。再后就58，现在120多。

张掖丹霞地貌便宜只40元，同程订购35元

蓝色的郁金香

空谷的回音 发表于 2013-12-16 17:58
我们这 以前丹霞门票2元，20年了。后面15快。后面23快。再后就58，现在120多。

说明人民币不值钱啊，而且老祖宗留下来的东西凭啥收那么贵门票，收了也不好好保护景区。

蓝色的郁金香

剔透玲珑 发表于 2013-12-16 18:46
张掖丹霞地貌便宜只40元，同程订购35元

你说的张掖还没有申请到世遗。申请到就不止这个价格的

昊哥

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-16 19:00
你说的张掖还没有申请到世遗。申请到就不止这个价格的

我就烦他们乱改造，把古迹搞得金碧辉煌，一点古代的印记都没了。

蓝色的郁金香

昊哥 发表于 2013-12-16 20:56
我就烦他们乱改造，把古迹搞得金碧辉煌，一点古代的印记都没了。

我也反对改的面目全非，没有保护意识。

昊哥

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-16 21:30
我也反对改的面目全非，没有保护意识。

我原来去过法门寺，古色古香，现在面积扩大了几倍，到处是新建筑，老寺庙也变得不伦不类了。我就想，盛唐时期的法门寺怎么改造成这样了？后人怎么看？

还有大雁塔，简直成了商业中心了，都是破坏文物的做法！

蓝色的郁金香

昊哥 发表于 2013-12-17 06:57
我原来去过法门寺，古色古香，现在面积扩大了几倍，到处是新建筑，老寺庙也变得不伦不类了。我就想，盛唐 ...

法门寺已经商业化很厉害了，貌似当初为了上市，而真正的法门寺在旁边已经不显眼了，可能也应验了中国人的一句话：财不外露吧。{:soso_e128:}

昊哥

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-17 07:38
法门寺已经商业化很厉害了，貌似当初为了上市，而真正的法门寺在旁边已经不显眼了，可能也应验了中国人的 ...

不知道少林寺现在什么样了？估计后来的新建筑很多了吧？听说前些年为了申遗，拆了不少。

蓝色的郁金香

昊哥 发表于 2013-12-17 07:41
不知道少林寺现在什么样了？估计后来的新建筑很多了吧？听说前些年为了申遗，拆了不少。

少林寺我去的时候还在修缮，但没有法门寺那么“宏伟”

竹林荷风

我不怎么喜欢吃鸭肉，真的也不了解为什么有人那么喜欢吃，吃了南京盐水鸭还真是不错，原来鸭肉也好吃，就是有点咸！辣鸭头也不错！

昊哥

荷静雅 发表于 2013-12-17 08:00
我不怎么喜欢吃鸭肉，真的也不了解为什么有人那么喜欢吃，吃了南京盐水鸭还真是不错，原来鸭肉也好吃，就是 ...

武汉的酱鸭脖也挺好吃的。

竹林荷风

昊哥 发表于 2013-12-17 08:03
武汉的酱鸭脖也挺好吃的。

这个还真没吃过

昊哥

荷静雅 发表于 2013-12-17 08:07
这个还真没吃过

芥末鸭掌也很好吃。{:soso_e102:}

竹林荷风

昊哥 发表于 2013-12-17 08:10
芥末鸭掌也很好吃。

哇塞，够味，刺激，好{:soso_e179:}

大漠孤烟斜

      我喜欢吃烤肉，我吃过很多地方的烤肉，新疆维吾尔族的，宁夏回族的，吉林朝鲜族的，内蒙蒙古族的，当然还有汉族的，我认为最好的还是维族的。

      我在乌鲁木齐二道桥下吃过一次烤肉，核桃般大小的块，烤的肉嫩味儿香，特别好吃，害得我第二次去乌市专门打车又去那里吃烤肉。

大漠孤烟斜

      说到手抓羊肉，我觉得还是兰州做的好，比西宁好很多，比新疆做的也好。但是我们有一次去塔尔寺，在湟中县城吃了一次手抓羊肉，却是我自己有生以来吃过的最好的手抓。

海岸

街边就是不卫生，总的来说还是便宜的。

海岸

街边就是不卫生，总的来说还是便宜的。

大漠孤烟斜

      这家饭店很小，位于县城到塔尔寺的岔路口，我们坐在靠窗的位置，冬日的太阳照耀着我们，披了一身暖洋洋的光芒，喝着咸香的熬茶，等来了我们要的手抓羊肉。

      盘子里的羊肋骨肉码放的很整齐，都是十公分长，在阳光下呈现出金黄色的光泽，不是我们常见的白色。

大漠孤烟斜

      一般的手抓羊肉都是煮的，很酥烂，而这家的手抓又烤了一下，肉质发紧耐嚼，酥香。

      我后来虽然常去西宁，但很少去湟中，所以也没有机会再次品尝美味儿了。

大漠孤烟斜

      汉字的构成很有意思，比如“鲜”字，就是羊和鱼的组合。

      说了这么多羊肉，也该说说鱼了。

      可能是受家庭饮食习惯的影响，我从小就认为带鱼和黄花鱼是最好吃的。一直到离开天津，来北京工作，还是把带鱼和黄花鱼当作最好吃的鱼。

大漠孤烟斜

      直到有一天，我到秦皇岛出差，在海边吃了一条左口鱼，才感到鱼肉的鲜美。

      做陪的一个人是广东人，他听了我的话后对我说，哪天到广州，他请客，吃石斑鱼，那更好吃的。

大漠孤烟斜

     没等到广州，我去廊坊出差的时候，却吃了一个特殊的鱼。

     大盘子里面是一个大鱼头，几乎雪白的颜色，鱼头的肉和骨头，都是白色的，鱼肉很肥，鱼油很多，滑嫩鲜香，回味悠长，那是我第一次吃，不知道是什么鱼？问后才知道，这是深海鲽鱼。

大漠孤烟斜

      鲽鱼头我后来吃的多了，但做法都不一样，颜色都是重的，可能是放了酱油的缘故，都没有我第一次吃的那种雪白的鲽鱼头的味道。

大漠孤烟斜

      我们去石林游览的时候，回来经过路南县城，接待我们的人把我们拉到一个饭店，说这里有最正宗的过桥米线，我们每人一大碗，浓浓的白汤，领路人大声提醒我们，不要着急吃，汤是很烫的，因为上面有厚厚的一层鸡油，所以感觉不到。

      我试了一下，的确是特别烫。

大漠孤烟斜

      当一身盔甲的鲟鱼端上餐桌的时候，我吃过的鱼也有几十种了，鲟鱼的肉没什么更特别的地方，但是它体内那根脊椎一般的软骨却很好吃。

      我比较喜欢吃鱼籽，曾经从街上买了鱼杂回来炖。而第一次吃满肚子鱼籽的多春鱼是在天津，五香味的多春鱼里放了紫苏，特殊的香味非常诱人，这种一扎长的小鱼几乎全是鱼籽，也让人称奇。

大漠孤烟斜

      食物是鲜美的。

      说完组成“鲜”字的鱼羊，该说说“美”了。

      蒋介石当年在庐山避暑，为讨好老婆宋美玲，曾提笔留墨“美庐”。

      后来毛泽东赶跑蒋介石，携江青也到庐山避暑，随从看到老蒋的字，要砸掉。毛泽东笑言，大王八也，砸它做甚？一笑。

      现在，我们就说说吃王八的事吧。

大漠孤烟斜

      我的战友很多是河南信阳固始人，那里是水网地带，王八很多，卤王八是当地的名优特产。不少探家的人归队时都会带来卤王八，除了有些咸，还是很好吃。

      八十年代初，兴起了一股吃王八的浪潮，把王八的大补功能吹嘘的天花乱坠，价格也水涨船高。野生的王八买到一百多元一斤，其实大都是家养的。

大漠孤烟斜

大王八美在哪里？裙子呀！几乎所有吃过王八的人都会如此说，王八裙子是最补养，最好吃的地方，是胶原蛋白最多的地方。所以，每一次吃王八，我都积极地先消灭王八裙子，其次就是四肢了，因为人们说，四肢是活肉，多吃有利于肌肉的生长。

大漠孤烟斜

直到有一天，我突然发现只有我一个人在扒拉王八的时候，余光环视，感觉到一种不祥之兆，在我的一再追问下，一位朋友说，你是真不知道吗？现在的王八都是喂激素长大的，吃多了伤害身体。奶奶的，这么重要的情报我居然不知道？还贪吃了那么多！杯具呀！