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螃蟹 发表于 2025-9-17 18:13 应该趁着老人健在，把如何做腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡鸭牛羊和猪脚的手艺应该学下来，传下去。现在技术方便， ...
公理力 发表于 2025-9-17 21:28 我喜欢你们湖南的腊肉、腊鱼，腊猪脚好像没吃过 至于吃腊菜不利健康之类的说法 ...
小炸毛 发表于 2025-9-17 21:50 每年过年以前，我小姨就会做这些，再寄给我 鱼是自己塘里的，鸡是自己山里 ...
湘女妃儿 发表于 2025-9-17 21:57 哇塞，黄精亮色。 你这豆腐和我们这边不一样，我们这的腊豆腐也特别好吃。用排骨炖来吃，特别爱。每一 ...
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:05 那个黑黑的是猪血丸子 杀猪的血接了不要放盐巴凝固，豆腐捏碎了加猪血猪肉，摔打成丸 豆腐渣也能熏，炒 ...
湘女妃儿 发表于 2025-9-17 22:09 哦 我想起你的家乡了 崀山是那里吧 我在那里去旅游过
小炸毛 发表于 2025-9-17 21:52 33楼，馋你一下 想得美平常也能吃呢 我都是过年才有得吃点
湘女妃儿 发表于 2025-9-17 22:15 喜欢 给地址 年边上给你寄。 这东西自己做的绝对放心。
公理力 发表于 2025-9-17 22:17 好嘛，这也太丰富了 没错，蜡制品一定要乡下来的才好吃
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:22 你那木屑怎么来的？ 我这要找点木屑太难了，还得去家具厂自己开车去拉 一小袋20斤的木屑500大洋
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:12 新宁县属于我们市 山区来说，能买到野猪肉的腊肉，更香 不过没有熟人根本买不到
湘女妃儿 发表于 2025-9-17 22:34 你家乡离我好远 好像开车要几个小时
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:19 寄啥啊 违反海关法，还寄呢
公理力 发表于 2025-9-17 22:28 两个来源： 我有电锯，后院多余的树木砍伐后，必须锯很短，垃圾车才会拿走，偶尔我也DIY屋内、屋外设施 ...
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:36 为了熏腊肉还得买个电锯的节奏么 再说，锯别人的树属于侵犯他人财产罪 我还是买点吧
小炸毛 发表于 2025-9-17 22:35 腊排骨，带肉的 贼好吃
湘女妃儿 发表于 2025-9-17 22:36 你原来是湖南女婿啊 呵呵，得对我们这些小姨子好一点啊。
公理力 发表于 2025-9-17 22:44 湖南辣妹子太厉害，哪敢不好啊
杀手 发表于 2025-9-18 06:58 是不是有句歌词来着，湘妹子湘妹子辣辣辣
螃蟹 发表于 2025-9-18 05:52 看着真不错，学到了技术可以自己找更好的食材。腊制品也要用木头烟熏么？我还以为只有东北的熟食——红 ...
知音 发表于 2025-9-18 12:18 不都得搁窖里熏吗？ 自己家熏那叫烤
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楼主: 湘女妃儿
雷达卡
发表于 2025-9-17 21:28
显身卡
发表于 2025-9-17 21:57
发表于 2025-9-18 12:18
